22 июля 2023

Кто первым в Сибири начал производить сливочное масло в промышленном масштабе: история семьи Памфиловых

А вы знали, что в 19 веке в Сибири производилась четверть всего сливочного масла в мире, а доходы от его экспорта превышали доходы от добычи золота?

Всё это было, потому что сибирское сливочное масло считалось более качественным из-за высокого содержания жира и стабильного вкуса. Подробнее в статье Дзен.