01 ноября 2021
Программа Veggie Rx – это социальное партнерство, частью которого является Лиза Уивер, специалист по социальному предпринимательству Berks Launch Box.
Суть в том, что предприниматели, команда врачей и студентов медицинских вузов запустили программу, в рамках которой пациентам с хроническим ожирением и диабетом выдавали ваучеры, которые можно было обменять на свежие фрукты и овощи на трех фермерских рынках в центре Рединга.
В течение семи месяцев исследователи наблюдали за участниками, которым было не менее 18 лет с диагнозом диабет 2 типа.
Участники – значительная часть из них латиноамериканцы и латиноамериканцы – получили начальный набор ваучеров на продукты стоимостью в два доллара каждый и получили больше, когда пришли на занятия по самоконтролю диабета. Занятия, проводимые диетологом и переведенные на испанский местным медработником, охватывали самые разные темы – от приготовления пищи и питания до физических упражнений.
“Не все могут позволить себе фрукты и овощи. Наша цель – предоставить пациентам ресурсы, которые помогут им вести более здоровый образ жизни и, в конечном итоге, привести к улучшению показателей здоровья и снижению затрат на здравоохранение”, – сказала Уивер.